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器の内側に水がたまって料理などが水浸しになったりしないのですか?

この氷器はクラッシュアイス形成ですので、溶けた水は氷器内部に保水されて飽和状態になるまで器の下に水が出ません。そして氷器内部には水は一切溜まりません。
 

氷器は何分持つのでしょうか?

高圧力で成形している為、外気温度にもよりますが、90〜120分は形状を保ちます。
 

薬品などを使っていないのですか?

氷器は純粋な飲料水のクラッシュアイスのみを使用しています。従って、薬品類は一切使用しておりませんので、安心です。
 

このアイストレーはどんな型でもできるのでしょうか?

お客様の要望があればオリジナル型でほとんどの型が制作可能です。(但し有料)
 

どのような業種のお客様に表記の需要があるのですか?

観光ホテル、結婚式場、シティホテル、割烹、割烹旅館、お寿司屋、ペンション、小料理屋、居酒屋、中華料理さん等で現在お使いいただいております。
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