パンが日本に来たのは、織田信長や上杉謙信が活躍していた戦国時代。
フランシスコ・ザビエルで有名な戦う教会イエズス会などの宣教師が伝えたのが始まりと言われています。
その後、キリスト教が禁じられるようになると、パンは西洋人のために長崎の出島などでつくられるだけで、日本人には、ほとんど食べる機会が無くなったようです。